磯じまん 山海ぶし 350g
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481円
磯じまん 山海ぶし 350g
- 内容量:350g
- カロリー:424Kcal
- 原材料:梅
- 商品サイズ(幅×奥行×高さ):7.8×7.8×10.2
- 原産国:日本
商品紹介
和歌山県南部産の梅干しに、かつお節としそをブレンドしました。
和歌山県南部産の梅干しに、かつお節としそをブレンドしました。独自のうま味を引き出した磯じまんオリジナルの練り梅製品です。隠し味にリンゴ使うことで酸味を抑え、マイルドな味に仕上げました。
[お召し上がり方] おにぎりや手巻き寿司の具材として、ごはんやお茶漬、焼き鳥などにもよくあいます。
栄養成分
[栄養成分表100gあたり]エネルギー121Kcal,食塩分8.9%,たんぱく質5%,脂質0.5%,糖質23.5%,水分61.1%,灰分9.2%,ナトリウム3500mg,ph3
原材料・成分
原材料:梅
メーカーによる説明
山海ぶし 350ｇ
【商品紹介】
紀州産南高梅を100%使用。カツオ削り節、紫蘇をブレンドして程よい酸味でマイルドに仕上げました。たっぷり入った得用瓶となります。
【原材料名】
梅肉、果糖ぶどう糖液糖、味醂、かつお節、りんご、醸造酒、しそ加工品、澱粉、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、酸味料（アミノ酸等）、赤色106号
山海ぶし105ｇ
【商品紹介】
昭和47年発売の磯じまんオリジナルの梅和え物です。原料の梅は和歌山県南部で採れた梅干を裏ごしした物を使用し、かつお削り節、紫蘇をブレンドしました。かくし味にりんごを使用し、マイルドに仕上げました。食卓で違和感なく存在感のあるデザインです。105ｇの御手頃サイズもありますので、ご家庭の食卓にもどうぞ。
【原材料名】
梅肉、果糖ぶどう糖液糖、みりん、かつお節、りんご、醸造酢、しそ加工品、でん粉、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩／酸味料、調味料（アミノ酸等）、赤キャベツ色素、パプリカ色素
国産梅肉100ｇ
【商品紹介】
裏ごしした梅ペーストの味を調え、天然野菜色素で仕上げています。梅肉のり巻きやおにぎりに、鱧の湯引きの梅肉タレに、また鰯や鯖の煮汁にひと匙加えてニオイ消しなどにも重宝です。
【原材料名】
梅肉、砂糖、醸造酢、澱粉、酸味料、調味料（アミノ酸等）、野菜色素
簡単レシピ
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梅おにぎりごはん一合（150ｇ）に山海ぶしをサックリ混ぜ合わせ、おにぎりを作ります。梅の酸味がおにぎりを衛生的に保ちます。 |
豚ロースの山海ぶしはさみ揚げ⓵豚ロース(300g)で山海ぶしをはさみ、表面に塩・胡椒をします。②小麦粉（おおさじ3)、溶き卵（1個）、パン粉（50ｇ）の順につけます。③フライパンにサラダ油を入れ、両面狐色に焼き上げながら火をいれて更にもりつけます。④塩茹したアスパラガスを添えて「山海ぶし」、マヨネーズをソースにしてお召し上がりください。 |
にゅうめんサラダ 山海ぶし添え①そうめんを茹で冷やしておきます。②海老、イカなどシーフードを火に入れ冷やしておいてください。刺身用の場合はそのままで結構です。③そうめんにシーフード、プチトマト、ベビーリーフを盛り合わせ、山海ぶしをトッピングしてお召し上がりください。 |
山海ぶしピラフのレタス包み①イカ、たけのこをたんざく切り、エビはぶつ切り、アスパラガスは一口大にきります。②山海ぶしとコショウで味付けをして具をごはんにまぜてピラフをつくります。③レタスカップの中に入れトッピングにスクランブルエッグと「山海ぶし」をのせます。 |
磯じまん 山海ぶし 350g
これは旨いですね！ダイレクトにご飯に載せても美味しかったです。
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ご飯が進む、きゅうり等に付けても美味い。コロナ下、宅飲みで野菜にこれを付けてツマミにしてたら痩せた。
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用途はおにぎりの具にする事が多いかな、あとはきゅうりにつけて食べたりもします。
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単純に美味い。マジ梅。美味な梅。料理に使うのに、梅干し買ってきて種抜いてすり潰したりする必要もなくなりました。ちなみに、この山海ぶしには無添加バージョンもあるので気になる方はそちらを購入されたほうがいいかもしれません。無添加バージョンのはまだ食べた事ないので味は分かりませんが、負けじと美味い筈です。
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