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商品の説明

「お茶の都」牧之原の荒畑園

一杯で伝わる茶の想い

静岡県牧之原市の茶園・荒畑園。「お茶づくりは土づくりから」をモットーに生産から販売まで安心安全の一貫体制でお茶づくりに励んでいます。

日本の茶処静岡県牧之原台地 荒畑園の「深蒸し茶」日本の茶処静岡県牧之原台地 荒畑園の「深蒸し茶」

歴史が育んだ茶処牧之原台地

東に富士の山を望み、「越すに越されぬ大井川」を見下ろす、静岡県のど真ん中、牧之原台地。私たち荒畑園はここでお茶づくりに励んでいます。

その昔、牧之原台地の土地はとても荒れた雑木林で、作物など育ちはしないと、誰も手をつけない場所でした。ここを開墾し茶の栽培を始めたのが、江戸幕府の終焉により職を失った旧徳川幕臣と、川越制度の廃止によって失業した川越人足たちでした。開墾作業はそれはそれは大変なものだったと今も言い伝えられています。先人達の尊い努力のお陰で、現在の牧之原台地には見渡す限り一面に茶畑が広がり、その名前は茶処として広く知られています。牧之原台地は台地であるため日照時間が長く、昼夜の温度差もあり、また朝夕には霧が発生するなど、お茶づくりには理想的な地理条件を備えています。その恵まれた条件の中、丹精込めて手入れした畑で新芽を育て、熟練の茶師が五感を駆使して茶を揉み、深むし茶「大地の詩」が生まれています。

大地の詩大地の詩

大地の詩

荒畑園のお茶は、伝統と独創性、知と技の蓄積から誕生した商品です。茶匠が厳選した牧之原の深蒸し茶をご堪能ください。