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商品の説明

インドではカレーパウダーの原料として使用されます。ディルはまた野菜のピクルス用のスパイスとして有名で、とくにきゆうりのピクルスには欠かせないスパイスです。この場合、葉よりも種子のほうが香味が強いので、ホウルのまま加えます。パウダーは苦みが出るので、ピクルスには向きません。また、ビネガーにシードや葉を数日間漬け込んだディルビネガーを作っておくと、ソースやドレッシングにと食事の幅が広がります。

使用方法

高温多湿を避け冷暗所に保管してください。開封後はお早めにご使用ください。

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